Yam Eti ve Kemik Çorbası ile Canlandırıcı Qi ve Besleyici Kan Güveç (Angelica sinensis ve Astragalus Çin bitkisel versiyonu) - Yemeği
Bu beş Çin tıbbi malzemesini hazırlayın, birkaç kez temiz suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
Taze soğanları yıkayın ve dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin. Xiangguai'ye odaklanalım. Son zamanlarda Xiangguai yahnisinin çok güzel kokulu ve etin lezzetli olduğunu düşünüyorum. Yeterince bir tane alın ve kasaptan onu doğramasına ve büyük parçalara ayırmasına yardım etmesini isteyin, aksi takdirde yahni çöker.
Kangshu 3.2L güvecini pişirin ve biraz yağ ekleyin.
Yeşil soğanı ısıtın, dilimlenmiş zencefili soteleyin, kuru yanmayı önlemek için az miktarda kaynar su ekleyin.
Angelica, Astragalus, Poria, Codonopsis ekleyin.
Abdüksiyon etini koyun, olabildiğince düz bir şekilde yayın ve kemiğin 1 cm yukarısına kadar kaynar su ekleyin. Ateş kaynadı.
Kaburgaysa, önce beyazlatmalısın, ama etin kemik yağını kesmek konusunda isteksizim, bu yüzden onu yere bıraktım. Yani yüzen çok sayıda parçacık var, biraz balık tutmanız ve küçük bir kaseyi doldurmanız gerekiyor .
Yüzen uçta balık tuttuktan sonra, berrak çorba sarhoş edici. Örtün ve 30 dakika pişirin. Beladan kurtarırım, istersem 40 dakika kaynarım.
Bu süre zarfında demir çubuk ipliği işlenir, soyulur ve yıkanır ve bir ocak ile büyük parçalar halinde kesilir.
30 dakika sonra patates ve kırmızı hurmalar ekleyin. Sadece söyle, bu çorba ferahlatıcı görünüyor mu? Kaynatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Son olarak, az miktarda tuz ve kurt meyveleri ekleyin, ateşi kapatın ve tencereye başlayın.
Bu kasede et yok, bu yüzden önce onu doldurmak için çorba içeceğim ve yam hemen eriyecek.
Yapmanın ortasında küçük bir bölüm vardı. Yam koymak için çok fazla çorba vardı, ben de bir kase çorba aldım. Orijinal çorbanın özünü boşa harcamayın, yemek için bekleyin ve ardından orijinal çorbayı iç.
