Malzemeler
Bonfile
400 g
Takviyeler: soğan, arpacık soğanı, sarımsak, köri tozu, şeker, soya sosu, yemeklik şarap, tuz, zencefil, zencefil
Shacha şişleri 1 Yeşil soğan ve sarımsağı kıyın, soğanı kıyın ve kenara koyun.
2 Bonfile yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, soya sosu ekleyin, şarap, şeker, zencefil suyu, bir tutam tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin, ardından şiş yapmak için bambu şişleri kullanın. Bonfile, tadı ve pişirmesi kolay olan daha küçük parçalara bölünür.
3 Tavaya biraz yağ ekleyin, ısıtın, doğranmış soğanı, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın, shacha sosunu, köri tozunu (isteğe bağlı), şekeri ve biraz suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Baharatları karıştırın. Suyu hindistan cevizi sütü ile de değiştirebilirsiniz.
4 Tavayı temizleyin, biraz yağ ekleyin, yeni koyduğunuz et şişlerini ekleyin, kızartın ve çıkarın, baharatlara batırın ve yiyin. Ayrıca şişleri fırına koyup pişirebilirsiniz.
-
- Dut Sütü Suyu
-
- Tembel karides lapası
-
- Domates ve Yumurta Pirinç Kasesi
-
- Kırmızı pirinç bibimbap
-
- XO Soslu Salata
-
- Üzümlü Tost
-
- Yam ve Havuçlu Dana Brisket
-
- Meyve ve sebze suyu
-
- Xylitol Şeftali Gevrek
-
- Marul, Tavuk Baget, Karnabahar
-
- Mevsim Sebzeli Pirinç Kek Salatası
-
- Dondurulmuş tofu ile balık güveç
