Mor tatlı patates mochi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mor tatlı patates buharda pişirildikten sonra püre haline getirin, beyaz şekerli su ekleyin (şekeri suya koyun, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın) ve yapışkan pirinç eriştelerini pürüzsüz bir hamur haline getirin.
3 Yoğurulmuş hamuru eşit parçalara bölün ve toplar halinde yoğurun.
4 Susam tohumlarını tabağa koyun, hazırlanan susam topunu bir miktar suya batırın, yüzeyi susamla kaplanacak şekilde içine koyun ve ellerinizle sıkıca hafifçe vurun.
5 Tencereye daha fazla yağ ekleyin ve% 50 sıcakken (ellerinizi yağın üzerine koyduğunuzda ısıyı hissedebilirsiniz, kabarcık yapmak için yağa çubuk koyun) kenevir hamuruna koyun.
6 Kızarmış kenevir hamuru, yemekten önce yüzeydeki fazla yağı tamamen emmesi için en iyi mutfak kağıdına yerleştirilir.
