Malzemeler
Kurutulmuş shiitake mantarları
8 çiçek
Kurutulmuş mantar
7 çiçek
kurutulmuş karides
20 g
havuç
100 gram
Çin lâhanası
200 g
Soya fasulyesi köpüğü
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, 5 gr, diş sarımsak, 3 gr rendelenmiş zencefil, 3 gr frenk soğanı, 3 gr hafif soya sosu, 20 ml tavuk özü, ılık su, uygun miktar
Karışık lahana nasıl pişirilir 1 Tüm ana malzemeleri hazırlayın Kurutulmuş deniz pirincini, kurutulmuş shiitake mantarlarını ve kurutulmuş mantarları önceden yıkayın ve ılık suda bekletin. Islatılmış kuru mantarı küçük çiçeklere ayırın ve havucu ve lahana sapını elmas şeklinde parçalara ayırın.
2 Diş sarımsak, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanları hazırlayın.
3 Tavayı ateşe koyun ve biraz yağ dökün.
4% 70 sıcakken, güzel kokması için diş sarımsak, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğan ekleyin.
5 Shiitake mantarları ve mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6 Islatılmış ve yıkanmış deniz pirincini dökün ve iyice karıştırın. Ardından minimum ateşe geçin.
7 Havuç dilimlerini ekleyin.
8 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin.
9 Lahana saplarını ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Kurutulmuş shiitake mantarına ve kuru mantara batırılmış suyu dökün. Orta ateşe geçin.
11 Hafif soya sosu ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin.
12 Lahana yapraklarını ekleyin. Tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin.
13 Sebzeler yumuşayınca tuz ve tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın.
-
- İstiridye Soslu Sebzeler
-
- Avokadolu pirinç erişte bisküvisi
-
- Yağsız Elma Suyu
-
- Şarapla kurutulmuş balık
-
- Esmer Şekerli Susamlı Tam Buğday Tostu
-
- Lycium barbarum soya sütü
-
- Tso Tavuğu
-
- Mantarlı Yumurta Muhallebi
-
- Orijinal Soya Sütü
-
- Dragon Fruit Yam Roll-Bebek Maması
-
- Bal çilek çiçeği
-
- Üç siyah soya sütü
