Yeşil soğan erişte - Yemeği
"Şangay'da hemen hemen her erişte dükkanında yeşil soğan erişte olacak ve daha yüksek dereceli veya sofistike olanlar dışarıya açık olacak." Açık soğan yağlı erişte "sipariş edin ve mağazadaki konuşmacıları dinleyin. Shanghai Beach'in tonunu salıverdikten sonra, aniden hayatın o zamandan beri çok uzun olduğunu hissettim ve bir süre biraz sersemlemiş hissediyorum. Kaiyang, Şangay halkının söylediği kurutulmuş deniz karidesidir. Daha ayrıntılı yöntem Kaiyang'ı gece boyunca ıslatmak ve ardından pirinç şarabında buharda pişirmektir. Kurutulmuş karides pirinç şarabını emdikten sonra deniz ürünlerinin aroması iyice uyarılır. Sonra onu altın soğan yağlı erişte ile karıştırın, bir ısırık alın, kokuyu dudaklarınızda ve dişlerinizde bırakın ve kendinize iyi bakın. Şimdiye kadar, yaz aylarında diğer şeylere kıyasla eriştelerin daha iştah açıcı olduğunu düşünüyorum. Yeşil soğan eriştesi, basit ve basit olmasına rağmen aynı renk ve tada sahiptir. Yağlı erişteler ve çıtır çıtır ve hoş kokulu yeşil soğanlar suyla damlatıldı. İster yemek yemek ister oburları gidermek olsun, damak tadınızı ateşleyebilir. " Malzemeler
- erişte 500 g
- Arpacık 100 gram
- Yıldız anason Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı tencereye dökün ve taze soğanı ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kızartın; beyaz soğanı renkleninceye kadar kızartın ve kızartmaya devam etmek için yıldız anason, tarçın ve sarımsak ekleyin
-
2 Yeşil soğan beyaz ve hafifçe kızarıncaya kadar kızartın, biraz soya sosu, hafif soya sosu ve su ekleyin
-
3 tencere, yağı dökün, yağı tavanın dibine eşit şekilde yayın
-
4 İki yumurtayı çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin, bir tencereye koyun ve her iki tarafa yayın, ardından doğrayın
-
5 Tencereye yağı dökün, yağı ısıtın ve yeşil soğanı hafifçe şeffaf olana kadar kızartın.
-
6 Yağı tencereye dökün, yağı ısıtın ve yeşil soğanı hafifçe şeffaf olana kadar kavurun. -
7 Suyu kaynatın, erişte ekleyin
-
8 Suyu kaynatın, erişte ekleyin -
9 Erişte pişirilip tencereden çıkarıldığında, soğuk suyla, eriştelerin tadı daha ferahlatıcıdır.
-
10 erişte pişirilir ve soğuk suyla tencereden çıkarılır, eriştelerin tadı daha ferahlatıcıdır -
11 Yeşil soğan yağını ekleyin ve karıştırın
-
12 Yeşil soğan yağını ekleyin ve karıştırın -
13 Biraz yumurta kabuğu ve arpacık sürün
-
14 Biraz yumurta kabuğu ve arpacık sürün
