hardal flammulina - Yemeği
1. İnce dilimlenmiş et
2. Domuzu kesin
3. Eti kıyın
4. Kıymayı bir kaseye koyun ve yemeklik şarap ekleyin
5. Nişasta ekleyin
6. İyice karıştırın ve on dakika marine edin
7. Zencefil kıyılmış
8. Kıyılmış sarımsak
9. Kıyılmış kırmızı biber
10. Doğranmış yeşil soğan, kıyılmış yeşil soğan
11. Kökleri çıkarın, enoki mantarlarını yıkayın ve kaynatın
12. Suyu çıkarıp süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
13. Sıcak tavayı yağlayın
14. Yağ sıcaklığı %50 sıcak ve kıyma sıcak
15. Kızartmayı kırılıncaya kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere kaselere koyun.
16. Tavaya zencefil, sarımsak ve kıyılmış kırmızı biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
17. Taze soğan, enoki mantarı ekleyin ve iyice karıştırın
18. Yağsız eti ekleyin ve iyice karıştırın
19. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
20. Monosodyum glutamat, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
21. Tencereyi alın ve bir tabağa koyun.
22. Lezzetli bir kıyma enoki mantarı hazır
23. Ben Lin Xiang'ım. İletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
