Etli Jöle - Yemeği
Dikkatinizi verdikten sonra her gün herkes için özenle düzenlediğim gurme tariflerini görebilir ve kilo vermenizi sağlayabilirsiniz! domuz derisi 1 kedi Tsaoko 1 kapsül karanfil 10 adet küçük hindistan cevizi 1 kapsül Tarçın 2 kısa bölüm Defne yaprağı 2 tablet Biber 10 adet Anason tohumu 2 kapsül zencefil 3 adet tuz 2 kaşık soya sosu 3 kaşık Sirke 2 kaşık Şeker bir miktar Susam yağı 1 kepçe maydanoz 2 parça Zencefil bir miktar Biber yağı 1 kepçe
Aşama 1
Kabuk temizlendikten sonra zencefil dilimlenmiş biber ve 1 anason ekleyip 10 dakika pişirin. Kasap dükkanından kedi başına yaklaşık 7 yuan deri parçası satın alabilirsiniz.
Adım 2
1 kedi domuz derisi, 1 çimen meyvesi, 1 düzine karanfil, 1 küçük hindistan cevizi, 2 dilim tarçın, 2 defne yaprağı, 10 karabiber, 1 anason ve 3 zencefil hazırlayıp ağa koyun. Baharat için böyle bir kabınız yoksa, baharatları saf pamuklu gazlı bezle de sarabilirsiniz.
Aşama 3
10 dakika pişirdikten sonra, cildi çıkarın ve ısınana kadar soğumasını bekleyin, ardından derinin içindeki yağı bir bıçakla kazıyın ve ardından cildi parçalara ayırın.
4. adım
Daha sonra rendelenmiş domuz derisini temiz suya koyun ve 3-4 kez durulayın ve ciltte bulunan dergileri iyice temizleyin.
Adım 5
Büyük tencereye berrak su dökün, et ve baharat torbasının derisini ekleyin, kısık ateşte 2 saat kaynatın. Servis yapmadan 30 dakika önce 2 yemek kaşığı tuz ekleyin.
6. Adım
Pişirdikten sonra, bir kaba koyun ve ılıktan soğuyunca bir gece buzdolabına koyun ve cilt katılaşacaktır.
7. Adım
Yemek yerken domuz derisini parçalara ayırın, ardından 3 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık sirke, yarım kaşık şeker, 1 kaşık susam yağı, 2 kişniş, biraz zencefil ve 1 kaşık acı biber yağı kullanarak bir kase daldırma sosu yapın. Sıcak ve ekşi çok keyifli Çoban Çantası Karides Wonton
önceki
Karides Wonton
Sonraki
