Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, doğranmış biber, beyaz sirke, susam yağı
Soya Filizlerinin Uygulanması Soğuk Erişte 1 Soya filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun. Kalın erişteler doğrudan alışveriş merkezinden satın alındı.
2 Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve fasulye filizlerini haşlayın. Haşlanmış ve pişirilmiş.
3 Kalın erişteleri tencereye koyun ve suyu kontrol ederek pişirin.
4 Erişte ve soya filizlerinin soğumasını bekleyin, uygun miktarda doğranmış biber ekleyin.
5 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve sarımsakları soteleyin.
6 Soğuduktan sonra fasulye filizlerini ve erişteleri dökün.
7 İyice karıştırın, uygun miktarda susam yağı ekleyin.
