Kış kavunu
500 g
Aksesuarlar Yıldız anason 10g acı biber 3g soya sosu 1 yemek kaşığı Huadiao şarabı 1 yemek kaşığı beyaz şeker uygun miktarda tuz Kış kavunu haşlama uygulaması 1 Kış kavunu soyun. 2 Eti kazın ve büyük parçalar halinde kesin. 3 Soğanı ince ince doğrayın. 4 Kurt üzümü yıkayın ve suya batırın. 5 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin. 6 Kavun küplerini dökün ve kavurun. 7 Karıştırılan et suyunu dökün. (Süpermarketteki konsantre suyu kullanıyorum, sadece su ekleyip karıştırıyorum) 8 Soya sosunu dökün. 9 Yıldız anason ekleyin. 10 Tuz ekleyin. 11 Şeker ekleyin! 12 Kurt üzümü ve suyu dökün. 13 Orta ateşte çorba koyulaşana kadar haşlayın, ardından baharatlamak için tavuk özü ekleyin ve servis yapın.