Malzemeler
Acı kabak
350 g
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 1 gr, kırmızı biber, 30 gr, şeker, 10 gr, frenk soğanı, 15 gr, hafif soya sosu, 30 gr
Buharda pişmiş acı kabak dolması yöntemi 1 Domuz etini püre haline getirdikten sonra hafif soya sosu, şeker, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın
2 Acı kabağı 5 cm'lik yuvarlaklar halinde kesin, ardından iç eti bir kaşıkla kazıyın.
3 Şekilde gösterildiği gibi: Acı kabak yuvarlak iskeleyi domuz püresi ile doldurun
4 Buharlı pişirici buharlandıktan sonra 15 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın
5 Kırmızı biberi ve frenk soğanı ayrı ayrı doğrayın
6 Bir wokta yağı ısıtın, kırmızı biber ve yeşil soğanı soteleyin ve hafif soya sosu ve meyve suyu için şeker dökün
7 Buharda pişirilen acı kabak demlenir ve çıkarılır
8 Karışık suyu tabağa dökün
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- Tatlı Patatesli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kaplan Derisi Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Soslu kızarmış domuz kulakları
-
- Domuz Eti ve Karides Kabuğu ile Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Haşlanmış Patates ve Mantarlı Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış Çin Lahana Topları
-
- Siyah Fasulye Soslu Tofu ile Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı
-
- Dilimlenmiş Sarımsak
-
- Çay Aromalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kavrulmuş Fasulye
-
- Altın Havuçlu Kek
