Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
tecavüz
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, karides kabuğu, yemeklik şarap, monosodyum glutamat
Domuz eti ve karides kabuğu ile kızarmış kolza uygulaması 1 Karidesin kabuğunu yıkayın, suyunu kurutun, domuz göbeğini dilimleyin ve yeşil soğanı doğrayın
2 Kolza tohumunu yıkayın ve küçük parçalara ayırın, sapları ve yaprakları ayırın.
3 Yağ tavasını ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kızartın
4 Karides kabukları ekleyin ve iyice karıştırın
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Biraz pişirme şarabı dökün ve kızartın
7 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
8 Sebze saplarını koyun ve önce kızartın
9 Yüksek ateşte kızartın, yumuşayana kadar sapları karıştırıp kızartın.
10 Sebze yapraklarını ekleyin ve kavurun
11 Tatmak için biraz tuz ekleyin
12 Birkaç kez kızartın ve ardından MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Kızarmış Çin Lahana Topları
-
- Siyah Fasulye Soslu Tofu ile Buharda Pişirilmiş Tavuk Ayağı
-
- Dilimlenmiş Sarımsak
-
- Çay Aromalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kavrulmuş Fasulye
-
- Altın Havuçlu Kek
-
- Sıcak ve ekşi karpuz kabuğu
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Ot Sazan
-
- Pirinçli Barbeküde Tavuk Baget
-
- Kremalı Kırmızı Hurma Ceviz Yulaf Ezmesi
-
- Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz ve Acı Kabak
-
- Fasulye ve patatesli kızarmış erişte
