erişte
1000 g
Aksesuarlar: domuz göbeği 700g sarımsak yosunu 500g fasulye filizi 500g yeşil soğan doğru miktarda zencefil doğru miktarda rezene doğru miktarda on üç tütsü doğru miktarda tuz doğru miktarda soya sosu doğru miktarda lezzet berrak doğru miktarda yağ Erişte nasıl buharda pişirilir 11000 gr erişte, ellerinizle kırın ve daha sonra kullanmak üzere soğuması için bir erişte patına koyun Kullanım için 2500 gr yıkanmış sarı fasulye dişi 3500 gr yıkanmış sarımsak yosunu kullanım için 4700 gr domuz göbeği, rendelenmiş 5 Tencereye temiz su koyun, suyun kaynamasını bekleyin, erişteleri tencereye koyun ve yarım saatten fazla buharda pişirin 6 Sarımsak yosunu şeritler halinde kesin 7 Erişteleri buharda pişirme zamanı artık erişteleri kızartmaya hazırdır Bir tencere alın ve tencereye bir kaşık sıvı yağ ekleyin. 8 Yağ sıcakken önce yağı ekleyin 9 Yağ bittiğinde yeşil soğan, zencefil ve rezeneyi ekleyip tencerede kızartın. 10 Sonra yağsız eti ekleyin ve kızartmaya başlayın 11 Tuz ve soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin 12 Et neredeyse pişince fasulye filizi, sarımsak yosunu ve Shisanxiang ekleyin ve kızartmaya başlayın. 13 Yaklaşık 2 dakika karıştırın, iki kase su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve ocağı kapatın 14 Buharda pişirilmiş erişteleri ve kızarmış sebzeleri bir araya getirin ve karıştırmaya başlayın, ardından karıştırmak için MSG ve susam yağı ekleyin 15 Tencereye koyun ve 10 dakika daha buğulayın 16 Buharda pişirilmiş erişteleri bir kaseye koyun ve servis yapın