Bebek yemekleri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, mantar 70 gr, şeker, tavuk özü, nişasta, zencefil, sarımsak ve sarımsak İstiridye soslu mantarlı bebek lahanası nasıl hazırlanır 1 Bebek lahanayı yıkayın, dikey olarak 6 parçaya bölün, mantarları yıkayın ve dilimleyin. 2 Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve yağ koyun, lahanayı koyun, haşlayın ve çıkarın. 3 Pazara sunun. 4 Bir kaseye su, nişasta, tuz, şeker ve tavuk özünü koyun. İstiridye sosunu iyice karıştırın. 5 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı koyun. 6 Dilimlenmiş mantarları koyun ve mantarlar solana kadar karıştırın. 7 Karıştırılmış istiridye soslu su nişastasını mantarların içine koyun ve suyu koyulaşana kadar pişirin. 8 Bebek lahanasının üzerine dökün.