1 Mantar ve mantarları önceden ıslatın, tencereye koyun ve pişirin.
2 Pişirdikten sonra süzün.
3 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin ve yağsız eti karıştırın.
4 Dört veya beş dakika karıştırın, mantarları ve mantarları dökün ve karıştırın Mantar kızartıldığında kızartması kolaydır.Kızartmayı önlemek için kızartma sırasında su ekleyebilirsiniz.
5 Uygun miktarda on üç tütsü serpin.
6 Tuzu dökün.
7 Hafif soya sosu ile doldurun.
8 Biraz sirke gezdirin.
9 Tüm baharatları eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.