Kış kavunu
300 gram
Domuz göbeği
300 gram
Tel şehriye
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Kışlık kavun eti tofu erişte uygulaması 1 Erişte kesilir, yıkanır ve kenara alınır. 2 Kış kavunu soyun ve parçalara ayırın. 3 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin 4 Aşırı ısındıktan sonra yağ ekleyin 5 Eti yağ ısınana kadar kızartın 6 Eti kızartın ve kesilmiş kış kavunu ekleyin. 7 Soya sosu ekleyin 8 Renk homojen olduktan sonra, kış kavunundan biraz daha fazla su ekleyin. 9 Su ekledikten sonra tofu ekleyin 10 Ardından şehriye ekleyin ve tuz ekleyin. 11 Erişte yumuşak olduğunda,