Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Hafif krema
80 ml
Süt
40 ml
Aksesuarlar: 50 gr şeker, 3 gr tuz, 3 gr kuru maya, 4 gr tereyağı, 30 gr yumurta sıvısı, az miktarda
[Baicui Mutluluk Fırını] Tereyağı nasıl paketlenir 1 Önce sıvı malzemeleri ekmek makinesine dökün: tereyağı, süt, şeker, tuz
2 Yüksek glütenli un ekleyin, unun ortasına küçük bir delik açın ve maya ekleyin
3 Yoğurma fonksiyonunu başlatın ve yarım saat karıştırdıktan sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin
4 Hamur filmi çekene kadar birlikte çalışın
5 Hamur 2 ~ 2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilir
6 Hamuru çıkarın ve küçük porsiyonlara bölün
7 Küçük bir porsiyon alın ve uzun bir şekle getirin
8 Yan taraftan toplayın
9 Fırın tepsisine yerleştirin
10 Fermantasyondan sonra 2 kat büyüklüğünde yumurta sıvısı sürün
11 Fırını önceden 180 derece, üst ve alt ateşe ısıtın ve ikinci katı 20 dakika pişirin
12 lezzetli kremalı biftek
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Köfte
-
- Kış Kavun Etli Tofu Erişte
-
- Yumurtalı Erişte
-
- Yeşil Ispanaklı Midye Çorbası
-
- Tavada kızartılmış tavuk
-
- Tam tahıllı pirinç
-
- Kızarmış Büyük Başlı Deniz Balığı
-
- Keçi sütlü çıtır bisküvi
-
- Deniz pirinci ve kış kavun çorbası
-
- Pirinç çorbası
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Yumuşak sütlü tost
