Balkabağı asma
700 g
Aksesuarlar: domuz yağı 30ml tuz 3g sarımsak 8g zencefil 3g orijinal lezzet 1g Kabak sarmısak asma uygulaması 1 Taze kabak asması hazırlayın. 2 Eski yaprakları ve eski gövdeleri çıkarın, dış kabuğun tüylerini yırtın ve kalan yumuşak gövdeleri ve yaprakları inçler halinde sıkıştırın. 3 Hafif tuzlu suda 10 dakika beklettikten sonra yıkayın ve boşaltın. 4 Kıyma sarımsak ve zencefil. 5 Domuz yağı tencereye dökün. 6 Eritildikten sonra zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. 7 Güzel kokulu bir tat oluşturmak için orta ve küçük ateşte karıştırarak kızartın. 8 Kabak asmasının altında. 9 Hızlı bir şekilde kızartın ve kırıldıktan sonra rafine tuz ekleyin. 10 Orijinal aroma ve baharat ekleyin. 11 Çabuk karıştırın, ocağı kapatın ve tavayı çıkarın.