Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Tavuk But - Yemeği
Ana maddeler
- Tavuk bacağı 4
- Çay ağacı mantarı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Bir miktar
- maydanoz Bir miktar
- Soya sosu Birkaç damla
- soya sosu Bir miktar
- Kurutulmuş biber birkaç
- Zencefil Bir miktar
- Tavuklu erişte birazcık
- karabiber tozu birazcık
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk bacaklarını temizleyin.
-
2 Küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Tavuk but etini doğrayın ve kan görünmeyene kadar birkaç kez temiz suyla yıkayın, ardından suyu boşaltın.
-
4 Zencefil, pişirme şarabı, karabiber, tuz ekleyin ve bir süre marine edin.
-
5 Çay ağacı mantarlarını önceden ıslatın ve saplarını çıkarın.
-
6 Çay ağacı mantarlarını ıslattıktan sonra, su berraklaşana kadar birkaç kez yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
-
7 Malzemeleri hazırlayın.
-
8 Tavaya biraz fıstık yağı dökün, tavuk butlarını ekleyin ve kızartın.
-
9 Birkaç damla koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz ve şeker ekleyin.
-
10 Eşit olarak karıştırın, diş sarımsak ve kuru kırmızı biber ekleyin.
-
11 Çay ağacı mantarını dilimleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
12 Tavuk uyluğunun üçte ikisine biraz su ekleyin.
-
13 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte suyu toplanana kadar pişirin, servis yapmadan önce istiridye sosu ve tavuk tozu ekleyin.
-
14 akşam yemeği, lezzetli!
