Soslu ördek - Yemeği
"Soslu ördek, bayram masasında soğuk bir yemek olarak çok popülerdir. Düdüklü tencere ile yapmanın tembel bir yolu" Malzemeler
- ördek Yarım
- Soya sosu 40 ml
- Soya sosu 25 ml
- Ana renk akide şekeri 30 g
- Arpacık soğanı 2 aşama
- zencefil 5 dilim
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın küçük bir parça
- Biber bir miktar
- karanfil 2 kapsül
- Meyan kökü 3 dilim
- Tsaoko Bir
- portakal kabuğu parça
- Shimizu 250 ml
- pirinç şarabı 20 ml
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yarım ördek hazırlayın
-
2 Baharatlar hazırlayın, karanfil ve meyan kökü isteğe bağlı değildir;
-
3 Tencereye su koyun, 10 ml Shaoxing şarabı, 1 parça yeşil soğan ve 2 dilim zencefil koyun Kaynattıktan sonra ördeği kaynatarak suya ekleyin Shaoxing şarabı için pişirme şarabı yoktur;
-
4 Ördeği çıkarın, soğuk suyla durulayın ve nemi kontrol edin;
-
5 Ördek derisini düdüklü tencereye koyun, tüm baharatları ve kaya şekerini ekleyin;
-
610 ml soya sosu, soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı ve son olarak 250 ml su koyun;
-
7 Kapağı kapatın, SAIC'den 13 dakika sonra ısıyı kapatın, basınç gösterge valfi konumuna dönene kadar bekleyin, ardından basınç sınırlama valfini çıkarın ve kapağı açın;
-
8 Ördeği çıkarın ve tabağa soğumaya bırakın;
İpuçları
Eti pişirmek için Qiaoyi Spin düdüklü tencere kullanmak çok zaman kazandırır, pilav etkisi çok iyidir ve çok güvenlidir. Haşlanmış ördek çorbası kendi kendine koyulaştırılarak yemek yerken daldırma olarak kullanılabilir. Patatesli tavuk yahnisi
önceki
Lahana Turşusu ve Balık Nuggets
Sonraki
