1. Hamur yapmak için una yumurta ve su ekleyin
2. Karidesleri doğrayın
3. Lahanayı, kişnişi ve küçük turşuları doğrayıp bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
4. Hamuru fırın tepsisine dökün ve hamur miktarına göre kekin boyutunu belirleyin Kekin kalınlığı yaklaşık bir yuan madeni para ile aynıdır.
5. Ters çevirdikten sonra sosu tek tek yayın, karides ve garnitürler ekleyin
6. Toplayın
7. Yuvarladıktan sonra fırın tepsisini bir dakika kapatın
8. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın