1. Malzemeleri hazırlayın
2. Soğanı ikiye bölün
3. Suya daldırın
4. Shiitake mantarları
5. Suya daldırın
6. Mantarları yıkayın, soğanları çıkarın ve zencefili soyun
7. Shiitake mantarlarını iki parçaya bölün
8. Shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin
9. Mısır nişastasını suya koyun ve eşit şekilde ayarlayın ve zencefili şeritler halinde kesin
10. Soğanı kalın şeritler halinde kesin
11. Yağı bir tavada ısıtın ve kokulu olana kadar zencefili ateşe ekleyin.
12. Shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartın
13. Shiitake mantarlarını orta ateşte yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
14. Soğanı ekleyin ve 30 saniye karıştırın
15. Tuz, karabiber, hafif soya sosu, yağ ve soya fasulyesi ezmesi ekleyin
16. Soğanları eşit şekilde kızartın
17. Koyulaştırmak için su nişastası dökün
18. Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın
19. Bitmiş çizim