Domuz kanı haşlanmış tofu - Yemeği
"Kışın, bir kap baharatlı domuz kanıyla haşlanmış tofu, süper yemek yapın." Malzemeler
- Domuz kanı 1 parça
- domuz eti Doğru miktar
- Eski tofu 1 parça
- yeşil biber Yarım
- maydanoz Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- kırmızı biber Yarım
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biber 20 kapsül
- Defne yaprağı 1
- Tuzlu Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz kanını ve soya peyniri yıkayın ve bir kaseye koyun, yağı ve yağsız eti ayrı ayrı kesip yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi kesin.
-
2 Yağı orta ateşte bir tencereye koyun, yağı ekleyin ve yağ yüzeyi hafif sarı olana kadar domuz yağı kaynatın.
-
3 Yağsız et ekleyin ve etli bir aroma için kavurun.
-
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, acı biber, karabiber ve kokulu yaprakları ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın.
-
5 Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
-
6 Sonra 2 büyük kase ılık su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
-
7 Kaynattıktan sonra domuz kanı ve soya peyniri ekleyin, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatmaya devam edin, ardından tuzlu tavuk özü, soya sosu, yağlı biber ekleyin ve ısıtmaya devam edin.
-
8 Et suyu yarıya kadar pişince kişniş ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
9 Bir kasede süper yemek yenmeye hazır.
