Fransız Çilekli Kek - Yemeği
1. Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrımı
2.4 yumurta sarısı hazır
3. 45 gram mısır yağı ekleyin
4. 20 gram pudra şekeri dökün
5. 45 gram süt dökün
6. Eşit şekilde karıştırın
7. Düşük glütenli unu eleyin
8. Tüm tarandı
9. Glütenden kaçınmak için eşit şekilde karıştırın
10. Yumurta akını 20 gram ince şekerin içine koyun ve çırpın.
11. Balık gözleri ıslanana kadar çırpın ve 20 gram ince şeker ekleyin
12. Kremsi olana kadar çırpın
13. 1/3 beze alın ve eşit şekilde karıştırın
14. Kalan beze koyun
15. Eşit şekilde karıştırın
16. Aşındırıcının içine dökün
17. Hepsini içine dökün
18. Baloncukları sallayın
19. Fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın
20. Koyun ve 25 dakika pişirin
21. Çilekleri ikiye bölün ve dilimleyin, bir kenara koyun
22. Başka bir kase alın ve 10 gram şeker koyun
23. 100 gram çırpılmış krema dökün
24. Tüylü, yedek
25. Pastayı modele göre kareler halinde kesin
26. Az miktarda krema sürün
27. 3 yarım çileği yüz yüze koyun
28. İki dilimlenmiş çileği yüz yüze koyun
29. Ortasında bir kat krema bulunan çilek
30. İkinci katmanı çerçeveleyin
31. İkinci kat kekin üzerine koyun, çilek ile süsleyin ve üzerine pudra şekeri serpin
32. Lezzetli bir çilekli kek hazır
33. Ben Pu Mu, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelelim
