Doğal sebze suyu ile ev yapımı renkli erişte - Yemeği
Bu renkli erişteler, dört çeşit sebze kullanılarak yapılan, sebze püresi ile yapılan eriştelerdir: havuç, ıspanak, domates ve mor lahana. Muhteşem erişteler saf ve katkı maddesi içermeyen doğal, sağlıklı ve göz alıcıdır. un 800 gram ıspanak Kullanışlı havuç Bir buçuk domates İki Mor lahana Bir çeyrek Shimizu Doğru miktar
Aşama 1
Kullanılacak bulaşıkları hazırlayın ve yıkayın.
Adım 2
Bu tabaklara az miktarda su ekleyin ve bir meyve sıkacağı veya mutfak robotu ile sıkın.
Aşama 3
800 gram unu her biri 200 gramlık 4 porsiyona bölün ve 80 gram farklı sebze püresi suyu ekleyin.
4. adım
Örnek olarak ıspanağı topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın.
Adım 5
Daha sonra sert bir hamur oluşturmak için ellerinizi kullanın Hamur daha serttir, bu yüzden biraz güç kullanarak sıkıştırabilirsiniz.
6. Adım
Örnek olarak havuçlu erişteleri alın ve daha kalın erişte şeklinde kesin.
7. Adım
Pişirici makinenin erişte presleme aletini takın ve üzerine kesilmiş kalın erişteleri koyun. Basmaya başladığınızda, ilk seviyeye geçmelisiniz.Yüzey pürüzlü olacaktır.Birkaç kez bastığınızda yüzey pürüzsüz olacaktır. Yavaş yavaş 2. vitesten 8. vitese geçin.Birkaç kez bastıktan sonra arka levha çok daha pürüzsüz hale geldi.Sekizinci vitese geçtiğinde en alttaki oldu ve hamur tabakası da daha ince oldu.
8. Adım
Son olarak, 9. vitesi açın ve hamur tabakası zaten çok ince.
9. Adım
Erişte kesme bıçağına geçtim ve erişteleri kesmeye başladım.
10. adım
Sırayla domates, ıspanak ve mor lahana ile erişte yapın. Soğuk erişte
Sonraki
