Malzemeler
Domuz eti dolgusu
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz yosunu, biber, karabiber, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, yumurta 1
Domuz eti köfte çorbası nasıl yapılır 1 Hazır hamur dolgusu satın alın
2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve içine koyun.
3 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın
4 Ete uygun miktarda biber, toz biber, tavuk özü ve tuz ekleyin
5 Çırpılmış yumurtaları yaklaşık üçte birine dökün
6 Sonra eti eşit şekilde karıştırın
7 yedek deniz yosunu
8 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve su kaynadıktan sonra topları içine koyun.
9 Uygun miktarda domuz dolgusunu elle kazmak için bir kaşık kullanın ve kaynar suya koyun.
10 Hazırlanan çiğ topları bir defada koyun
11 Köfteleri 5 dakika haşlayın, deniz yosunu ekleyin, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin
12 Pişmiş köfte çorbasını bir kaseye koyun
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Lif Kabağı ve Enoki Mantarı ve Yumurta Çorbası
-
- Kurabiye Kabuklu Gül Kek
-
- Soğuk Salatalık ve Fasulye Sürgünleri
-
- Esmer Şekerli Susamlı Kek
-
- Susamlı Fıstık Gevrek
-
- Çilekli gözleme
-
- Deniz Ürünleri Balık Maw Pot
-
- Balık kafası haşlanmış tofu
-
- Üç Taze Mantarlı Hot Pot
-
- Salatalık Elma Suyu
-
- Laoganma ızgara morina
