Şişman balık kafası
1 parça
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, fasulye ezmesi Balık kafası haşlanmış tofu 1 Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, yağlı balık kafasını temizleyin, tuz kullanın ve yaklaşık 20 dakika şarap pişirirken marine edin 2 Güveçte yağ ekleyin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun ve kokulu hale gelene kadar kızartın, ardından fasulye ezmesini ekleyin, tuzla çabucak soteleyin ve ardından uygun miktarda su (veya et suyu) ekleyin 3 Çorba kaynadıktan sonra marine edilmiş balık kafasını ve tofuyu birlikte tencereye koyun, yüksek ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın 4 Tencereden çıktı, aroma taşıyor