Karaciğeri yıkayın ve emici kağıtla kurulayın.
Sarımsakları dilimler halinde kesin, kurutulmuş tofuyu eğik bir bıçakla dilimleyin ve domuz ciğerini dilimleyin.
Karaciğere tatlı patates tozu, şeker, pişirme şarabı ve hafif soya sosu koyun ve 15 dakika marine edin.
Yağı ısıtın ve kokulu hale getirmek için sarımsak köklerini ekleyin.
Marine edilmiş domuz karaciğerini dökün.
Karıştırın ve hemen kurutulmuş tofu ekleyin.
Karıştırarak kızarttıktan sonra biraz soya sosu ve şeker ekleyin.
Son olarak, sarımsak yapraklarını ekleyin, karıştırın ve karıştırın.