Domatesleri soyun ve doğrayın. Ispanağı yıkayın ve parçalara ayırın
Tencereyi ısıtın, sarımsak dilimlerini sotelemek için biraz yemeklik yağ ekleyin, domatesleri ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın
Kaynatmak için su ekleyin, erişteleri ekleyin
Erişte neredeyse pişince ıspanağı ekleyin, tazelik için yaklaşık 5 gram buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin, uygun miktarda susam yağı ve tuzu ekleyin, çubuklarla iyice karıştırın ve tekrar kaynatın
Çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin, tencereyi ve diğer malzemeleri birkaç saniye kapatın, kısa bir süre sonra yumurta sıvısı çıkacaktır, tamam.
Bu büyük bir kase, çok güzel kokulu, sorun değil, kesinlikle bitirebilirsiniz