Patates filizi
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, yeşil biber, eski vaftiz annesi Patates filizi ile domuz göbeği nasıl kızartılır 1 Patates filizlerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin 3 Yağ karterinde ısıtın 4 Yağı patlatmak için yağ dilimlerini koyun 5 Yağsız et dilimlerini dökün ve et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın. 6 Patates filizi ve yeşil biberi içine dökün 7 Eşit şekilde karıştırın 8 Uygun miktarda su dökün, az miktarda Lao Gan Ma ekleyin ve meyve suyu toplanana kadar pişirin 9 Uygun miktarda tuz serpin, tencereden çıksın