Malzemeler
Patates
1 parça
Takviyeler: 100 gr domuz eti dolması, biraz yağ
Patates püresi nasıl kızartılır 1 Patatesleri yıkayın ve soyun.
2 Kalın dilimler halinde kesin, düdüklü tencereye koyun, beş dakika buharda pişirin,
3 Domuz etinin içine bir kaşık doğranmış biber koyun, iyice karıştırın,
4 Acı erişte, karabiber ve tuzu iyice karıştırın,
5 Buharda pişirilmiş patatesleri çıkarın ve soğumaya bırakın.
6 Püre yapmak için kaşık kullanın,
7 Domuz eti doğranmış biber dolgusunu patates püresine karıştırın,
8 Eşit olarak karıştırın,
9 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve ısıtmak için ocağın üzerine oturtun.
10 Tencere sıcakken patates püresini ve domuz etini tencereye dökün ve kısık ateşte kızartın, alt yüzeyi altın rengine dönünce dikkatlice ters çevirin ve tekrar kızartın.
11 Acı biber ve karabiber eriştesini patates püresinin yüzeyine serpin ve tabağa aktarın.
-
- Greyfurt balı
-
- Kış Kavun Karidesli Rulo
-
- Domates Karidesli Kumpling Çorbası
-
- Ballı Tremella Ceviz Çorbası
-
- Darı maş fasulyesi lotus kökü yulaf lapası
-
- Yumurta sarısı ile çay ağacı mantarı
-
- Tavada kızartılmış lahana erişte
-
- Kızarmış pirinç krakerleri
-
- Cevizli Fıstık Karısı Kek
-
- Tavada kızartılmış patates filizi ile domuz göbeği
-
- Kıymalı ve yumurtalı muhallebi
-
- Yılbaşı pudingi
