g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Hamur

1 Un ve su, yoğurun ve yarım saat erişte yapın.
Erişte için dolguları hazırla. Çin lahanasını yıka.
3 Çin lahanası beyazlatıldı.
4 Beyazlatılmış Çin lahanasını parçalara ayırın ve et kıyma makinesine koyun.
5 kıyma, tamamlanması 10 saniye.
6 Lahanayı doğrayın ve kenara koyun.
7 Domuz etini yıkayın, şeritler halinde kesin ve kıyma makinesine koyun.
8 Parçalara ayırın, yarım dakika sürer.
Kıyılmış lahanayı, domuz etini ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili birlikte koyun.
10 İstiridye sosu, on üç tütsü, hafif soya sosu, tuz ve pişmiş yağı ekleyin.
11 Dolguyu oluşturmak için iyice karıştırın.
On iki uzun bir erişte şeridi, bir losyon sür ve cildi yuvarla.
13 Hamur paketine doğru miktarda doldurun.
14 köfte sarar.
15 iyi köfte, iki kişi yemek, 20 köfte yeter, çok değil.
16 Tencerede suyu kaynatın ve köfteleri ekleyin.
17 Ortaya 3-4 kez soğuk su ekleyin, köfte süzülene kadar pişirin, hızlıca sıçraması için bastırın ve pişirin.
18 Pişmiş köfteleri suyu kontrol etmek için gözenekli bir elek ile bir tabağa boşaltın, yapışmasını önlemek için ara sıra sallayın.