Pirincin beslenmesi ve lezzeti ---- kıyılmış domuz tofu çorbası - Yemeği
"Tofu ve yumurta kombinasyonu, shiitake mantarları, eryngii mantarları ve kıyma ile birleştiğinde çok besleyici ve lezzetli bir his veriyor mu? Gerçekten de böyledir. İlk başta taze shiitake mantarları kullanmak istedim, ancak evde sadece pleurotus eryngii vardı, bu yüzden onu pleurotus eryngii olarak değiştirdim ve daha iyi beslenme ve tat için birkaç kurutulmuş shiitake mantarı ekledim. Sık sık bazı değişiklikler yapın ve daha fazla iştahınız olacak. " Malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Yumurta 3
- Kıyma Doğru miktar
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- Kurutulmuş shiitake mantarları 5 çiçek
- havuç Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş shiitake mantarlarını birkaç dakika suda beklettikten sonra yıkayın, suyu değiştirin ve ıslatmaya devam edin.
-
2 Tofu doğrayın.
-
3 Yumurtaları çırpın, az miktarda tuz koyun, mantarları ıslatmak için suyu ekleyin ve tofuya dökün.
-
4 Eşit olarak karıştırın, tencereye koyun, suyu kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin.
-
5Tofu buharda pişirme işlemi sırasında, eryngii mantarlarını, havuçları ve shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin.
-
6 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kıyın.
-
7 Tencereye doğru miktarda yağı ateşi yakmadan dökün, önce eti koyun ve yaymak için yemek çubukları kullanın.
-
8 Ateşi açın, kıymayı kızartın, kıymanın rengi değişince kıyma zencefil, soğan ve sarımsağı ekleyin, soya sosunu, şarabı ve hafif soya sosunu ilave edin, soteledikten sonra havuç, istiridye mantarı ve şiitake mantarını ekleyin ve bir süre karıştırın.
İpuçları
Malzemeler: tofu, 3 yumurta İçindekiler: kıyma, eryngii mantarı, 5 kurutulmuş shiitake mantarı, havuç, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, yeşil soğan Baharat: Soya sosu, yemeklik şarap, soya sosu, tuz, acı biber yağı 1. Eski tofu ve yumuşak tofu iyidir. 2. Kıymayı kızartmadan önce ateşi açmayın, kıymanın daha iyi görünmesi ve topaklanmaması için önce yemek çubuklarını kullanarak dağıtın. 3. Et sosunu kızartırken tuz ve tavuk özü yoktur, çünkü soya sosu ve hafif soya sosu tuzlu tada sahiptir ve çok tazedir. 4. Kızartılmış et sosunu tofunun üzerine dökün, arpacık soğanı serpin ve iyice karıştırın, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, üzerine biraz acı biber yağı dökün. Kuru levrek
önceki
