Buharda pişirilmiş pirinç eriştesi-hızlı sosis - Yemeği
Bu internette aranan bir tarif. İlk defa denedim ve başarılı oldu ^ - ^. Şimdi sizlerle paylaşacağım! Orijinal tarife göre yapılan doku daha yumuşak ama çiğneme gerektirmez. Yani orjinal formüle göre 30 gram su kaybettim bu çiğneniyor.Hangisini beğendiğinizi görebilir ve deneyebilirsiniz. Yapışkan pirinç 70 gram Tapyoka nişastası (veya buğday unu) 20 gram Su 120 g Yağ (yapışmayı önlemek için bulaşıkları fırçalamak için kullanılır) bir miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinç eriştesi ve tapyoka mısır nişastası bu süpermarkette mevcuttur. (Satın alamıyorsanız, özel bir pirinç rulosu tozu almak için doğrudan evrensel bir hazineye gidin)
Adım 2
Pirinç eriştesini, tapyoka mısır nişastasını ve suyu karıştırın. Pirinç rulolarının etkisi kötüyse, daha fazla toz, sert geliyorsa daha fazla su ekleyin.
Aşama 3
Kaynatmak için tencereye su koyun, düz tabanlı plakayı fırçalayın (özel bir alet yoktur, bu yüzden paslanmaz çelik plakayı nispeten düz olmak için evde kullanmalıyım) bir yağ tabakasıyla fırçalayın (pirinç bulamacı çökelmeden iyice karıştırılmalıdır) ince bir pirinç bulamacı tabakası dökün , Bir tencereye ve buhara koyun (gaz israf etmeden sırayla buharlamak için 2 tabak kullanmak en iyisidir) ve bir tabak 2 dakikada buharda pişirilebilir.
4. adım
Bir spatula ile bir köşeyi kazıyın ve sonra yuvarlayın. Bitti, pirinç rulosu hazır, basit değil mi? (Her seferinde tabağa yağ sürülmeli ve pirinç sütü iyice karıştırılmalıdır)
Adım 5
Domuz bağırsaklarını bağlama yöntemi: Domuz eti dolgusunu biraz tuz ve mısır nişastası ile marine edin, ince bir pirinç sütü tabakası yapın, domuz dolgusunu çok kalın olmayan bir kenara koyun (ayrıca buraya biraz lahana turşusu ekledim.) Yüksek ateşte bir tencereye koyun Buharda pişirin ve pirinç sütünün katılaştığını ve köpürdüğünü görün.
6. Adım
Bu, buğulanmış bakış.
7. Adım
Sarın ve sosla servis edin, süper lezzetli!
8. Adım
Soslu yöntem: Sıcak bir tavaya biraz yağ koyup, ince kıyılmış sarımsağı ekleyip güzel kokuluncaya kadar kızartın, uygun miktarda su dökün, ardından biraz istiridye sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu ve biraz tuz ilave edin, kaynatın ve mısır nişastasını kıvam edin. . (Ayrıca biraz shiitake mantarı da koyabilirsiniz) Kırmızı Sosis
önceki
Sosis
Sonraki
