Malzemeler
Yüksek fan
400 g
süt tozu
30 g
Şeker
10 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar 1 yumurta, 4 gr maya, susam, 180 gr su
Örgülü susamlı ekmek uygulaması 1 Tarife göre tartın ve malzemeleri hazırlayın.
2 Önce yumurtaları çırpın.
3 Süt tozunu ılık suyla karıştırın, mayayı ekleyin, iyice karıştırın ve üç dakika bekletin. Yüksek pudra, şeker ve süt tozunu maya suyuna koyun. Yüksek pudra, şeker ve süt tozunu maya suyuna koyun.
4 ve hamur oluşturun.
5 Tereyağını hamurun içine dökün. Hamuru yoğurun ve tereyağını hamurla yoğurun.
6 Ekmeği eşit olarak küçük porsiyonlara bölün.
7 Hamuru streç filmle örtün ve 40 derecede 30 dakika fırında bırakın.
8 Fermente hamur.
9 Egzoz, yukarıdaki resimden çok daha az.
10 Fırına koyun ve 10 dakika mayalayın.
11 Fermente hamur.
12 Küçük bir porsiyonu üç porsiyona ayırın ve uzun şeritler halinde ovalayın, düzensiz bir şekilde ovaladım.
13 Üç eriştenin başları birbirine tutturulur ve örülür.
14 Dokumadan sonra yumurta akı ile fırçalayın.
15 Üzerine susam serpin.
1630 dakika daha fermente edin, ardından 190 derece, 15 dakika.
-
- Nal Kaburga Çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumuşak kızarmış karides
-
- Kavrulmuş havuçlu domuz pirzolası
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye
-
- Balık kafalı güveç
-
- Wakame
-
- Kokteyl salatalık soda
-
- Yaldızlı balık
-
- Susamlı Yumurtalı Kek
-
- Domuz Kaburga Su Kestanesi Çorbası
-
- Dilimlenmiş Domuzlu Arı Hoon
