Aksesuarlar Küçük kırmızı biber 150g zencefil doğru miktarda sarımsak doğru miktarda
Balık başlı güveç uygulaması 1 Şişman başlı balığın başının solungaçlarını ve pullarını çıkarın ve dudakları kesmeden kafasından kesin. Balık kafasının her iki tarafına da uygun miktarda tuz serpin, ellerinizle eşit şekilde dokunun ve lezzetli bir tat için marine edin.
2 Küçük kırmızı biberleri yıkayın ve daire şeklinde kesin
3 dilim zencefil
4 dilim sarımsak
5 Tavadaki yağı alın, zencefil sarımsak dilimlerini ve küçük kırmızı biberleri soteleyin
6 Balık kafasını indirin
7 Balık kafasını suya batırmak için uygun miktarda su ekleyin
8 Uygun miktarda ezilmiş biber ekleyin. Tencereyi örtün ve 8 dakika pişirin
9 Uygun miktarda tuz, tavuk özü ve koyu soya sosu ekleyin. İyice karıştırın
