Aksesuarlar vanilya özü 1/8 çay kaşığı tereyağı 125g tuz 2g beyaz şeker 35g pudra şekeri 35g
Matcha kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Matcha tozu, az toz, tuz ve süt tozunu eleyin.
2 Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağına şeker ve pudra şekerini ekleyin ve daha açık renkte kabarık bir macun elde edene kadar çırpın, vanilya özü ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
3 Yumurta sıvısını birkaç kez ekleyin, her seferinde karıştırın ve emdirin ve ardından ikinci kez ekleyin.
4 Son olarak elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamuru sıkma torbasına koyun.
6 Kağıt yağla doldurulmuş bir fırın tepsisine istediğiniz şekli sıkın. Fırını üst ateşte 180 derece, alt ateşte 170 derece önceden ısıtın.
7 Fırın tepsisini fırına koyun ve üstte ve altta 12 dakika pişirin. Soğutun ve fırından kapatın.
