g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği

"Tayvan Kızarmış Domuz Pilavı harika bir yemektir! Üretim süreci nispeten basittir, tadı tatlı ve lezzetlidir ve her yaş için uygundur! Aslında, bu yöntem kızarmış domuz etine benzer, doğru işlem sürecine hakim olduğunuz sürece çok basittir Sadece kullanılan çeşniler biraz farklı ve tadı biraz farklı. Bebeğim genellikle en fazla küçük bir kase pirinç yer, ancak her zaman kızarmış domuz pilavı yediğimde iki kase pirinç yerim, haha " Malzemeler

Güzel domuz göbeği 2 kedi
Yumurta 2 parça
sebzeler 8 parça
Shiitake 10
soğan Yarım

Aksesuarlar

Arpacık 6 parça
Zencefil 1 parça
Şarap pişirme 4 kaşık
Soya sosu 2 kaşık
soya sosu 3 kaşık
istiridye sosu 2 kaşık
Şeker 1 kepçe
MSG bir miktar
tuz bir miktar
Yıldız anason 2 parça
Tarçın 1 parça
Defne yaprağı 4 dilim

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Domuz göbeğini 1 cm genişliğinde doğranmış ete kesin. Ateşte tencereye uygun miktarda soğuk su ekleyin, eti soğuk su kabına dökün ve iki kaşık pişirme şarabı ekleyin, etler kaynayana kadar bekleyin, soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
2Şiitake mantarlarını pişirin, soğanı doğrayın ve zencefili kıyın.Yumurtalar soğuk suda pişirildikten sonra çabucak çıkarın ve buzlu suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
3 Tencereye yağı koyun, soğanı kısık ateşte karıştırın ve soğan kahverengi olana kadar kavurun, alın ve ardından domuz etinin karnına dökün.
4 Yapışmayı önlemek için kısık ateşte karıştırarak kızartın. Et çok yağlanıp yüzeyi hafifçe kızardığında zencefil, yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını ilave edip kavurmaya devam edin.
5 Yüksek ateşe getirin, su ekleyin, mantarları dökün ve kalan baharatları ekleyin.
6 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin, tencerenin üzerini kapatın ve 40 dakika pişirin. Yumurtaları tencereye koyun ve 20 dakika pişirin.
7 Çorba neredeyse kuruyunca, suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin ve servis için hazırdır.
8 Marine edilmiş yumurtayı ikiye bölün, sulanmış sebzeleri üzerine koyun ve pirincin üzerine sıcak marine edilmiş domuz eti koyun.

İpuçları

1. Pişirme işlemi sırasında çorbanın tuzluluğunu tadın, tuzlu bir tadı varsa tuz eklemenize gerek yoktur. 2. Çorba, kişisel tercihe göre koyu veya normal olabilir. 3. Güveç rengi kişisel tercihe göre de seçilebilir.Bazı insanlar daha ağır rengi severler ve doğru miktarda daha fazla soya sosu koyarlar, ancak rengin çok ağır olmaması için biraz eklenmelidir.

Alıç Aşk-Gotan Kabuğu

Lezzetli pirinç eriştesi