Aksesuarlar: Shiitake mantarı, bezelye, doğranmış havuç, yeşil soğan, tuz, tavuk özü, biber, mısır taneleri
Pastoral mantar lapası uygulaması 1 Hazırlama.
2 Pirinci 1 saat durulayın ve ıslatın; mantarları sıcak suda yıkayın ve dilimleyin; mısır tanelerini, bezelye ve havuçları soğuması için bir süre sıcak suda haşlayın.
3 Yeşil soğanı kesin.
4 Pirinci tencereye koyun.
5 Kaynattıktan sonra shiitake mantarlarını ekleyin.
65 dakika sonra mısır taneleri, bezelye ve havuçları ekleyin.
75 dakika sonra tuz ve karabiber ekleyin.
8 Sonra doğranmış yeşil soğanı ve tavuk özünü tadına ekleyin.
