g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon tarzı bibimbap (tava versiyonu. Fast food restoranı, lezzetli sırlar. Kavrulmuş sos tarifi. Gözyaşlarına lezzetli ) - Yemeği

Hiç bibimbap pişirmemiş arkadaşlar, her zaman sadece Kore restoranlarında yiyebileceklerini düşünürler. Evet, daha önce de aynısını düşündüm. Ancak, kız kardeşim bir Kore restoranında yarı zamanlı çalıştığından ve bibimbap yapmanın basit ve hızlı yolunu hatırladığından, bu yemek genellikle masamızda görünür. Sadece süper basit ve yapımı hızlı değil, aynı zamanda makul bir et ve sebze kombinasyonu ve kapsamlı beslenme. Sebze yemeyi sevmeyen kız kardeşim bile onları zevkle yiyecektir. 2 porsiyon pirinç 2 kase Malzemeli ıspanak Ispanak 4 parça Bir Tavuk Özü 1/2 çay kaşığı Bir tuz 1 tutam Susam yağı 1/2 çay kaşığı Fasulye filizi ile karıştırılacak malzemeler B fasulye filizi 100-150 gram B Tavuk Özü 1/2 çay kaşığı B tuzu 1 tutam B susam yağı 1/2 çay kaşığı Havuç karıştırmak için malzemeler C havuç parçaları 60 gram C Tavuk Özü 1/2 çay kaşığı C tuzu 1 tutam C susam yağı 1/2 çay kaşığı Kızarmış dana eti dilimleri için malzemeler D sığır eti dilimi 150-200 gram D susam yağı 1 yemek kaşığı D kavrulmuş sos (ev yapımı veya ticari olarak temin edilebilir) 3-4 yemek kaşığı Bibimbap için susam yağı Doğru miktar turşu 100 gram Yumurta sarısı 2 parça Sos için baharat malzemeleri E soya sosu 100cc E beyaz şeker 3-4 yemek kaşığı (zevkinize göre ayarlayın) E pişmiş susam 1 yemek kaşığı E susam yağı 1/2 çay kaşığı E biber sosu (fasulye ezmesi) 1/2 çay kaşığı E sarımsak 1 yaprak E Zencefil bir miktar biber bir miktar Acılı erişte Doğru miktar

Önce kavrulmuş bir sos yapın. Önceden sarımsak ve zencefile sarımsak ve zencefil yapın. Daha sonra E'nin tüm baharatlarını bir kaba koyun, iyice karıştırın ve lezzetli kavrulmuş sos hazırlanır.

Havuçları yıkayın, soyun, dilimleyin ve ıspanağı yıkayın. Bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra ıspanak, havuç ve fasulye filizlerini haşlayın.

Üç çeşit tabağı temiz suda soğutun, suyu sıkın ve üç kaba koyun. Ispanağı 5 cm uzunluğunda parçalara ayırın. Sırayla 1/2 çay kaşığı tavuk özü, bir tutam tuz ve 1/2 çay kaşığı susam yağı koyun ve eşit şekilde karıştırın. (Çok zahmetli arkadaşlar, ayrıca üç yemeği bir araya getirebilir, baharat ekleyebilir ve iyice karıştırabilirsiniz)

Tavaya uygun miktarda susam yağı dökün ve yağ yarı sıcakken dana dilimlerini karıştırın.

Etin rengi değiştikten sonra kavrulmuş sosun içine dökün, 3 dakika pişirin ve ocağı kapatın.

Bir tavaya 1 çorba kaşığı susam yağı dökün, 5 dakika sıcakken iki kase pirinci dökün ve sürekli karıştırın. 2 dakika sonra ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye aktarın. (Pirinçli kraker yemeyi seven arkadaşlar, ocağı kapatmadan önce pirinç krakerlerinin çıkmasını bekleyebilirler.) Bunu sıkıntılı bulan arkadaşlar da sıcak pirinci doğrudan bir kaseye koyup yarım kaşık susam yağı döküp daha sonra kullanmak için iyice karıştırabilirler.

Pirinç üzerine kızarmış dana eti dilimleri, kimchi, ıspanak, havuç parçaları ve fasulye filizi konur ve son olarak ortasına bir yumurta sarısı yerleştirilir.