g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın.

2. Kırmızı hurmalar önceden pişirilir.

3. Kırmızı hurmanın kabuğunu soyun.

4. Yumurta sarısı, yağ, 20 gr ince şeker, hünnap suyunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından hünnap püresini ekleyin ve iyice karıştırın. Fırını 130 derecede önceden ısıtın

5. Elenmiş düşük tozu ekleyin.

6. Yumurta beyazlarını kuvvetli bir noktaya çırpın, yumurta beyazlarının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruyla karıştırın ve iyice karıştırın, ardından karışık ezmeyi beze dökün ve karıştırın.

7. Bu, karışık kek hamurudur.

8. Kalıba dökün ve kabarcık oluşturmak için masanın üzerinde birkaç kez sallayın. Fırının alt tabakasını 130 derecede 40 dakika pişirin.

9. Bombayı çıkarın ve soğuması için soğuk rafta baş aşağı sallayın.

10. Parçalara ve tabağa kesin.

11. Kenarlar yumuşak ve yumuşaktır ve oda koku doludur.