Tofu derisi
1/2 yaprak
Baş çanağı
1/2
Beyaz domuz eti
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda tuz, çok taze, uygun miktarda yeşil biber, 1 kişniş, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pul biber Et kokulu tofu derisi ile tavada kızartılmış baş sebze uygulaması 1 Baş sebzeyi doğrayın. 2 Tofu kabuğunu parçalayın. 3 Beyaz eti uzun şeritler halinde kesin. 4 Yeşil soğanı ve yeşil biberi doğrayın. 5 Kişnişi parçalara ayırın. 6 Beyaz eti soğuk tencereye ateşe koyun ve yağdan çıkan beyaz eti karıştırın. 7 Yeşil soğanları ekleyin. Yeşil sivri biberleri ve pul biberleri karıştırarak kızartın. 8 İlk sebzeleri, tuzu koyun ve tadı çok tazedir ve yumuşayana kadar kızartmaya devam edin. 9 Tofu kabukları ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin. 10 Tavaya kişniş ekleyin.