Lotus kök
500 g
Aksesuarlar Kırmızıbiber, zencefil, sarımsak, kuru kırmızıbiber, darı, baharatlı, yağ, beyaz sirke, beyaz şeker, şeker Sıcak ve ekşi nilüfer kökü 1 uygulaması ham maddeler hazırlar; 2 Lotus kökü şeritlerini yıkayın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin, kırmızı biberi yıkayın ve şeritler halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı kıyın; 3 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, kurutulmuş kırmızı acı biber ve darı ilave edin ve baharatlı bir lezzet için karıştırın; 4 Zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyip kavurun; 5 Lotus kök şeritlerini koyun ve eşit şekilde kızartın; 6 Tencereye uygun miktarda tuz ve beyaz sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından tadı iyileştirmek için az miktarda şeker ekleyin ve tencereyi alıp tabağa koyun;