Her erişte koyun eti sos ile doldurulur "Koyun ve Fasulye Kızarmış Erişte" - Yemeği
Fasulyeleri parçalara ayırın, shiitake mantarlarını dilimleyin
Bir kutu koyun eti hazırlayın, buzunun çözülüp çözülmediği önemli değil. Çözülmemişse tavada kolaylıkla yumuşayabilir
Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin
Fasulye ve mantarları koyun ve fasulyenin yüzeyi hafifçe kırışana kadar kızartın
Bir çorba kaşığı yakıt tüketimi + bir çorba kaşığı hafif soya sosu + bir çorba kaşığı koyu soya sosu + bir tatlı kaşığı şeker, iyice karıştırın
Kuzuyu dökün ve kuzu dağılıncaya kadar kavurun
Fasulye gibi suyu ısıtın, hafifçe kaynayana kadar pişirin, tuzluluğun tadına bakın, normal tavada kızartmadan biraz daha tuzlu
Ateşi minimuma ayarlayın, çorbayı çıkarın ve koyun eti çorbasını, zengin koyun eti aromalı, çok kokulu
Erişte yaymaya başlayın. İnce bir tabakaya yaydıktan sonra çorbayı dökün, ardından kalan erişteyi yayın ve çorbayı dökmeye devam edin. Not: Tüm erişteleri çorbayla doldurmaya çalışın, ancak çorbayı tüketmeyin, kalan yarısını kullanın!
Bir kapakla orta ateşte pişirin.Tencere cızırdayıp kurumaya başladığında kalan çorba erişte üzerine dökülür. Kaynamaya devam edin.
Çorba neredeyse kuruduğunda ateşi kapatabilir, iyice karıştırıp yemeye başlayabilirsiniz! Süper yenilmez tütsü! Koyun eti yumuşak, erişte kokulu, neredeyse! Bir pot yeterli değil!
Bu erişte evimde çok popüler ve küçük ot arkadaşları istediklerinden bir kase yedikten sonra bağırdılar!
