Kızarmış Sarı Kemikli Balık - Yemeği
"Sarı yayın balığı, sarı kemikli balık, sarı baharatlı (lakt) doğranmış, ang stabfish, ga ya balığı vb. Sarı kemikli balık yumuşaktır ve daha az kemiği vardır, bu nedenle kızarmış sarı güveç veya güveç için uygundur. Bugünün sarı kemikli balığı, Niu'er'in babası tarafından köy pazarından satın alındı ve çok güzel görünüyor. Küçük kız her seferinde beş yaktıktan sonra annesine bir tane, anne ve büyükannesinin ikisini yiyeceğini söyledi ve sonuç olarak küçük kız daha önce ayırdığı durumu unutarak yemek sırasında tek tek yedi. Haha, çok lezzetli! Gerçekten çok lezzetli ... Bugün bu balık bu balığı kuzu etiyle haşladı, balık ve kuzu eti taze, doğal olarak lezzetli. Yeni yılda balık yemek de her yıl fazlasıyla mutlu! İçindekiler: sarı kemikli balık, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, kırmızı biber, et suyu Baharat: tuz, şeker, karabiber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik yağ, yemeklik şarap uygulama:" Malzemeler
- Sarı Kemikli Balık Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- Et suyu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sarı kemikli balığı öldürdü. Suyu emmesi için tercihen mutfak kağıdı ile boşaltın.
-
2 Taze soğan, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve bir kenara koyun.
-
3 Tencerede balık kızartma Balık kızartmaya gelince, bazı beceriler vardır.Balıkları kızartmak için yapışmaz tava kullanılması tavsiye edilir.Tavanın balığı kızartacak kadar ısıtıldığından emin olun.Balığı su ile getirmeyin. Kızarttıktan sonra ters çevirin ve balığı kırmamak için çevirme hareketi hafif olmalıdır.
-
4 Et suyu ve sosu hazırlayın, sos tuz, şeker, hafif soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, karabiber içerir.
-
5 Küçük bir tavaya yağı dökün, frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı kızartın.
-
6 Kızartılmış balık filetolarını tavaya koyun.
-
7 Suyu ve sosu dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve balığın tadı güzel olana kadar pişirin. Sıcağı kısık ateşe getirdiğinizden ve yavaşça pişirdiğinizden emin olun, aksi takdirde balık kolayca kırılır.
-
Arpacık soğanı, kişniş ve kırmızı biberi ayrı ayrı doğrayın.
-
9 Haşlanmış balık tabağa konduktan sonra kişniş, arpacık soğanı ve kırmızı biberi tabağa koyun. Sadece servis yapın.
İpuçları
1. Balığın kızartılmasının ana noktaları adımlara yazılmıştır.Balığa su getirmemeye dikkat edin, tencere sıcak olmalı ve hareket hafif olmalıdır. 2. Balık pilavı yaparken yavaş yavaş pişirin. 3. Baharat miktarı belirlenmez, damak zevkinize göre ekleyin veya balzamik sirke ekleyebilirsiniz. Güveç
önceki
