1. Mor lahanayı yıkayıp doğrayın, bir süre tuzlayın.
2. Marine edilmiş mor lahanayı, tuzu çıkarmak için kaynar soğuk suda yıkayın.
3. Yıkanmış mor lahanayı süzün ve marulla birlikte bir tabağa koyun.
4. Salata sosunu baş aşağı çiçek torbasına koyun ve küçük yuvarlak bir çiçek musluğu ile mor lahana üzerindeki salata sosunu sıkın.