Yumurta sarısı ve çörek otu dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, yoğurma tezgahını 15 dakika açın ve hamuru yoğurun.
Yoğurulmuş hamuru çıkarıp bir leğene koyun, streç film ile kapatın ve oda sıcaklığında mayalayın.
2 kata kadar fermente edin, çıkarın, oklava ile boşaltın
İnce bir kabuğa yuvarlayın, fasulye ezmesini eşit olarak yayın, yuvarlayın ve tekrar tekrar gözleme haline getirin, 5 kez tekrarladım. Son olarak, onu bir dikdörtgen şeklinde açın ve bir kesici ile üçe bölün.
Örgülü
Ekmek makinesi namlusunu yağlayın, ekmek hamurunu şekillendirin ve ekmek makinesine koyun. Aslında bitmiş ürünün daha iyi görünmesi için dikdörtgen bir ekmek kalıbına konulmalı bugün fırını açmak istemiyorum.
Boyutu iki katına çıkarmak için mayalayın, yumurta sarısı sıvısını yayın ve çörek otu serpiştirin. Ardından 20 dakika pişirin.
Pişirilir ve kalıptan çıkarılır. Bitmiş ürünün iyi görünmediği ortaya çıktı.
Soğumasına izin verdikten ve kestikten sonra biraz daha hissediyor.