Tuzlu suda ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini 8-10 saat önceden ıslatın, 1300 ml su hazırlayın, 3 gr tuzlu su tartın
2 Islatılmış soya fasulyesini suya ekleyin ve bir bulamaç yapmak için bir mutfak robotuna koyun
3 Filtre torbasına dökün
4 Fasulye tortularını sıkın ve bulamacı tencerede bırakın
5 Daha sonra ateşe koyun ve kaynatın, yüzen yüzeyi çıkarın, iyice pişmesi için birkaç dakika pişirin ve ocağı kapatın, bir süre soğumasını bekleyin ve sıcaklığı 90 dereceye düşürün, sonra bittern siparişi verebilirsiniz.
6 Daha sonra tuzlu suyu önceden ıslatmak için tencerenin kenarını takip edin ve bir kaşıkla sürekli karıştırın
7 Topaklaştırıcıya karıştırıldığında
8 Tofu kalıp kutusuna dökün
9 Kapağa bir bardak su koyun ve 10 dakika
10 Kalıptan çıkarılan tofu bitmiştir, kızartılabilir, haşlanabilir veya karıştırılabilir
