El yapımı Siyah Susam Gnocchi - Yemeği
Ana malzemeler
- Kara Susam 250 gram
- Yapışkan pirinç unu 250 gram
- domuz yağı 40 gram
- Yumuşak beyaz şeker 70 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1.250 gram çörek otu çekirdeği 160 derecede fırında 8 dakika kavrulduktan sonra bir mutfak robotuna konularak toz haline getirilir. Fırınınız ve mutfak robotunuz yoksa çörek otu tohumlarını karıştırıp kavurup panele yerleştirip oklava ile ezebilirsiniz.
-
40 gram domuz yağı içine 270 gram yumuşak beyaz şeker ekleyin ve şekeri ve domuz yağı elinizle alın. Domuz etinin tadı hoşunuza gitmiyorsa, bitkisel yağ veya tereyağı da ekleyebilirsiniz, ancak bitkisel yağın domuz yağı ve tereyağına o kadar iyi yapışması yoktur.
-
3 Sonra erimiş domuz yağı şekerini siyah susam tozuna ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve buzdolabında 30 dakika boyunca küçük toplar oluşturun.
-
4250 gram yapışkan pirinç ununa uygun miktarda kaynar su ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
-
5 Sıcak olmadığında top haline getirin Hamur sert ya da yumuşak olmamalıdır.Çok sertse hamur tatlılarının sarılması kolay olmayacaktır.Çok yumuşaksa yapışkan olacaktır.
-
6 Soğutulduktan sonra, siyah susam dolgusu zorlaşır, bu nedenle sarılması çok uygundur. Siyah susam dolgusunu sarmak için uygun miktarda hamur alın ve ardından yuvarlak bir şekil oluşturmak için ağzı kapatın.
-
7 Yapıştırmak için tabağın altına bir kat bitkisel yağ sürün ve ardından sarılı köfteleri tabağa koyun. Bir seferde çok paketlerseniz, bitiremezseniz buzdolabında dondurabilirsiniz.Yemek ve almak uygun.
-
8 Tencerede su altında yapışan pirinç topları ve pişirilir. Bu miktar yaklaşık 30 yapışkan pirinç topu yapar.
İpuçları
Ben 1985 doğumlu süper gurme ve güzelliği çok seven bir kızım.Yemek ve yemek fotoğrafçılığını seviyorum.İlginize teşekkür ederim.Kilo verirken yemek yemenin güzel sırlarını sizlerle paylaşacağım! Yemek yemeyi seviyorum, sadece kilomu 80-90 kg arasında tutuyorum. 160 kg ve bir zamanlar 120 kg şişman bir kızdım! Doğru şekilde ve doğru zamanda yediğiniz sürece, kilo verirken yemeğin tadını çıkaracaksınız! Oreo Yoğurt Tenceresi
Sonraki
