g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Süt

250 ml

krem

30 ml

Aksesuarlar 2 yumurta, şeker

Çift cidarlı süt uygulaması 1 İçindekiler: süt, çırpılmış krema, şeker, yumurta;

2 Süt ve krem şanti karıştırın;

3 Süt karışımını köpürene kadar ısıtın, kaynatmayın;

4 Küçük bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın;

5 Soğuduktan sonra yüzeyde bir süt kabuğu tabakası oluşur;

6 Yumurta beyazlarını ayırın ve iyice karıştırın;

7 Çubuklarla sütün yüzeyine hafifçe vurun ve sütü yumurtanın beyazına yavaşça dökün;

8 Her tarafına dökmeyin, biraz bırakın ki süt kabuğunun yüzeyde yüzmesi ve kasenin dibine yapışmaması için;

9 Yumurta akı ve sütü ilave edin ve eşit şekilde çırpın;

10 Sütü yavaşça yan tarafa dökün ve tekrar küçük kaseye koyun.

11 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 10 dakika buharlayın;

12 Ocağı kapatın ve bir süre pişirin;

13 Zengin ve kremsi bir tada sahip çift cidarlı süt.

Lotus Tohumu Çörek

Bezelye Pazı

Kırmızı Tarihli Çerezler

Mango Tereyağlı Kek

Kabak kızarmış börek

İki renkli erikli tost

Tozu ve kanı yıka

Portakal Suyu ile Maş Fasulyeli Kek

Kızarmış Pirinç Beyazı

[Orijinal İlk Sayı] Sarımsaklı Börülce

Parmak eklemli ıspanak çorbası

Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizli Ekmek