1. Nektarini yıkayın ve bir kenara koyun
2. Nektarini doğrayın
3. Yazın siyah yıkamadan sonra, 10 dakika tuzlu suda bekletin, bir kenara koyun.
4. Nektarine su ilave edin ve yavaş yavaş pişirin (uygun miktarda şeker ekleyin) 20 dakika sonra ocağı kapatın ve bir kaseye dökün, yazı siyahını ikiye bölüp 2 kaşık bal ekleyin.